Międzyszkolny konkurs „Cukiernicze potyczki –monoporcje,  czyli małe eleganckie desery”

29 maja br. odbył się międzyszkolny konkurs cukierniczy, którego organizatorem był Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Krobi.

Naszą szkołę reprezentowały: Karolina Staśkiewicz i Marita Gbiorczyk – uczennice 2 klasy, kształcące się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Celem konkursu było doskonalenie umiejętności cukierniczych oraz rozwijanie zawodowych zainteresowań uczniów.

Konkurs składał się z dwóch etapów: części teoretycznej oraz praktycznej. Pierwsza część obejmowała zagadnienia z zakresu cukiernictwa, natomiast w części praktycznej uczniowie musieli przygotować, udekorować i wydać deser w formie monoporcji.

Nasze uczennice wykonały: ptysie z kruszonką z kremem ala patisiere.

Nad całością konkursu czuwało jury w składzie:

-p. Grzegorz Jesiak – cukiernik;

-p. Artur Mendyka – szef Restauracji „Loft” w Gostyniu;

-p. Karina Komys – właścicielka cukierni „Słedkie du Kawy”.

Rywalizującym uczennicom gratulujemy odwagi i pomysłowości oraz życzymy sukcesów zawodowych.

                                                                                                               Monika Świtała