I Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny „Kulinarne Inspiracje – Polędwiczka i Seler w Roli Głównej”
12 czerwca 2026 roku w Zespole Szkół Zawodowych w Rawiczu odbyła się I edycja Międzyszkolnego Konkursu Gastronomicznego „Kulinarne Inspiracje – Polędwiczka i Seler w Roli Głównej”. W wydarzeniu udział wzięli uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, reprezentujący szkoły z Wrocławia, Kalisza, Leszna, Krobi oraz gospodarzy konkursu – Zespół Szkół Zawodowych w Rawiczu.
Celem konkursu było rozwijanie pasji kulinarnych młodzieży, promowanie zawodu kucharza oraz doskonalenie umiejętności zawodowych. Zadaniem uczestników było przygotowanie potraw, w których głównymi składnikami były polędwiczka i seler.
Wszyscy uczestnicy wykazali się dużą kreatywnością, pomysłowością oraz wysokim poziomem umiejętności kulinarnych. Przygotowane dania zachwycały nie tylko smakiem, ale również estetyką podania. Jury zwróciło uwagę na różnorodność tekstur, ciekawe kompozycje smakowe, nowoczesne techniki kulinarne oraz wysoki poziom wykonania potraw. Każda drużyna zaprezentowała własną interpretację tematu konkursowego, udowadniając, że młodzi adepci sztuki kulinarnej posiadają ogromny potencjał i pasję do gotowania.
Nad prawidłowym przebiegiem konkursu oraz oceną przygotowanych dań czuwało jury w składzie: Piotr Ostrowski – szef kuchni Pałacu Pakosław, Ewa Sibiga – Przewodnicząca Rady Rodziców, Magdalena Tyczka i Sandra Popławska – przedstawicielki firmy Tarczyński oraz Jakub Moryson – Wicestarosta Powiatu Rawickiego.
Oceny potraw dokonywano na podstawie smaku, wyglądu i estetyki wykonania, kreatywności, stopnia trudności oraz racjonalnego wykorzystania surowców. Po obradach jury wyłoniono zwycięzców konkursu:
I miejsce – drużyna z Kalisza,
II miejsce – drużyna z Wrocławia,
III miejsce – drużyna z Krobi.
Serdeczne gratulacje należą się jednak wszystkim uczestnikom, którzy zaprezentowali bardzo wysoki poziom i udowodnili, że gastronomia jest ich prawdziwą pasją.
Dziękujemy uczniom, nauczycielom, opiekunom, członkom jury oraz wszystkim osobom zaangażowanym w organizację wydarzenia. Szczególne podziękowania kierujemy do Rady Rodziców, która sfinansowała nagrody oraz zakup surowców niezbędnych do przygotowania konkursowych potraw. Wyrazy wdzięczności składamy również Starostwu Powiatowemu za ufundowanie drobnych upominków dla uczestników konkursu. Dziękujemy także firmie Tarczyński za wsparcie naszego przedsięwzięcia. Dzięki zaangażowaniu i życzliwości wszystkich partnerów mogliśmy stworzyć wydarzenie promujące kształcenie zawodowe, pasję do gotowania oraz rozwój młodych talentów kulinarnych.
Konkurs był nie tylko okazją do rywalizacji, ale przede wszystkim do wymiany doświadczeń, rozwijania pasji kulinarnych oraz integracji uczniów kształcących się w zawodach gastronomicznych. Serdecznie gratulujemy zwycięzcom oraz wszystkim uczestnikom za zaangażowanie, wysoki poziom prezentowanych umiejętności i kulinarną kreatywność.
Mamy nadzieję, że kolejna edycja konkursu będzie cieszyła się równie dużym zainteresowaniem i przyniesie jeszcze więcej kulinarnych inspiracji.
Gratulujemy wszystkim uczestnikom i już dziś zapraszamy na kolejną edycję konkursu.
